在如今，環(huán)保要求越來(lái)越嚴的趨勢，部分餐飲管理者還是能大概了解油煙處理的相關(guān)法規及油煙的安裝要求，但是還是有很大一部分的不懂其中的法規和要求，所以在此趨勢下，廣州市綠森環(huán)保設備有限公司為你講述油煙處理的法規及要求。

  首先，根據國家《大氣污染防治法》第44條規定：城市飲食行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，必須采取措施，防治油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染及《中華人民共和國大氣污染防治法》中第32條款：飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須采取措施防治油煙污染，及油煙的排放不能超過(guò)規定的排放標準，不得將居民住宅樓中的住宅用作產(chǎn)生油煙污染的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，現有飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所污染擾民的，應當限期治理或停業(yè)。

  其次，根據《GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標準》，高空排放油煙濃度不得高于3.0mg/m3 ,低空油煙濃度排放不得高于2.0mg/m3.

 再者，國家對于油煙處理的安裝要求也是做出了明確的規范：必須設置收集處理油煙、異味的裝置，并通過(guò)專(zhuān)門(mén)的煙囪排放，專(zhuān)用煙囪的高度應高于周?chē)?0米內的居民建筑,油煙不得排入下水管道；應設置油煙凈化裝置，并保證其正常運行，并不得朝向環(huán)境敏感目標。及根據《城市噪聲污染防治措施》排風(fēng)裝置產(chǎn)生噪聲和熱污染的，應采取措施進(jìn)行防治；排風(fēng)裝置不得設置在居民窗戶(hù)附近，在商業(yè)區步行街和主要街道兩側不得直接朝向人行便道。在運營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生噪聲的須采取降噪、隔聲措施，達到當地固定噪聲源標準。

 總而言之，作為飲食行業(yè)經(jīng)營(yíng)者還是要了解一些相關(guān)的法規及要求，這樣才能不會(huì )因為自己的無(wú)知，而是生意受挫，同時(shí)也能做出更好的安裝決措。

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