“舌尖上的中國”談油煙凈化器的重要性

　　中華名族地大物博，中華美食更是美不勝收，中華美食背后的油煙污染更是讓人擔(dān)憂，油煙污染日益嚴(yán)重，油煙凈化器，廚房油煙凈化器，油煙凈化設(shè)備等只是在南方沿海城市推行，北方大部分地區(qū)對于油煙凈化器認(rèn)識淺薄，好多餐館沒有安裝油煙凈化設(shè)備，還有一部分人更本沒聽過什么是油煙凈化器，在北方油煙凈化設(shè)備推行有一定的難度。

舌尖上的中國講述中國美食，引導(dǎo)大家保護(hù)環(huán)境
　　《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀(jì)錄片，主要內(nèi)容為中國各地美食生態(tài)。通過中華美食的多個側(cè)面，來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素；了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。本片制作精良，7集內(nèi)容制作耗時13個月，2012年5月在央視首播后，在網(wǎng)絡(luò)引起了廣泛的關(guān)注。

　　 廣州綠森油煙凈化器生產(chǎn)廠家報道 《舌尖上的中國》從2011年3月開始大規(guī)模拍攝，歷時13個月拍攝完成，這也是國內(nèi)第一次使用高清設(shè)備拍攝的大型美食類紀(jì)錄片。攝制組行走了包括港澳臺在內(nèi)的全國70個拍攝地，動用前期調(diào)研員3人，導(dǎo)演8人，15位攝影師拍攝，并由3位剪輯師剪輯完成。
　　據(jù)該片總導(dǎo)演陳曉卿所言，這部紀(jì)錄片時的目標(biāo)觀眾不單止是為喜歡美食的‘吃貨’而創(chuàng)作的，觀眾群體鎖定為普通的正常人，并表示該片的目標(biāo)是以美食作為窗口，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略中華飲食之美，進(jìn)而感知中國的文化傳統(tǒng)和社會變遷。陳曉卿說“我們要拍攝的不是名廚名菜，而是普通人的家常菜”，而且表示該片在呈現(xiàn)各色美食之外，《舌尖上的中國》還會展示的是普通中國人的人生百味，展示人和食物之間的故事，透過美食來看社會。該片的重要主題是中國之“變”：向觀眾展示傳統(tǒng)農(nóng)耕的中國，同時也告訴觀眾很多中國傳統(tǒng)正在改變，而有些片中出現(xiàn)的人很有可能是最后一代傳承手藝的人；所以該片的創(chuàng)作團(tuán)隊在為本片確立了一項選擇食材的拍攝標(biāo)準(zhǔn)：“拍攝承載中國人精神的食物”。在張銘歡執(zhí)導(dǎo)該片其中一集《時間的味道》，一位香港大澳的老奶奶在老伴過世后依然堅持制作著以前與丈夫共同做了幾十年的蝦醬。張銘歡表示“對于她來說，蝦醬已經(jīng)不是簡單的食物，而是她生活和情感的寄托”。
　　環(huán)保在餐飲行業(yè)也不算是個新詞，早在2005年就有人提出餐飲油煙導(dǎo)致pm2.5升高
　　廣州綠森環(huán)保公司專業(yè)生產(chǎn)餐飲油煙凈化器，餐飲廢氣處理設(shè)備，以靜電油煙凈化設(shè)備為主，凈化效果佳，直排目測無煙，餐飲行業(yè)安裝油煙凈化器，讓舌尖上的中國更完美。中國人注重飲食，也希望我們注重飲食的同時更注重環(huán)保。