昨天上午9點(diǎn)，莫干山鎮勞嶺村保潔員徐長(cháng)富開(kāi)著(zhù)垃圾車(chē)，到勞嶺村及其周邊的28家農（洋）家樂(lè )，收集餐廚垃圾。一個(gè)小時(shí)后，滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)共五十多公斤的餐廚垃圾被運往位于鴨蛋塢的一個(gè)餐廚垃圾集中處理中心。“這些剩飯剩菜到了這里，可就成了‘寶貝’。”老徐說(shuō)。

 

　　餐廚垃圾如何變廢為寶？記者了解到，餐廚垃圾被倒入處理中心的有機化處理器后，經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)處理，可自動(dòng)實(shí)現油水分離，產(chǎn)生的廢油由化工企業(yè)協(xié)議回收，污水達到排放標準后被排入污水管網(wǎng)。而剩余垃圾經(jīng)過(guò)粉碎、烘干則變成有機化肥，可贈送給農戶(hù)、農場(chǎng)用于有機農產(chǎn)品生產(chǎn)。

 

　　據了解，這是我縣首個(gè)餐廚垃圾集中處理中心，于近日建成并正式運行。

 

　　“如此一來(lái)，餐廚垃圾得到有效處理的同時(shí)，也有效防止食品安全問(wèn)題發(fā)生，保護生態(tài)環(huán)境，也實(shí)現資源合理化再利用。”

 

　　縣食安辦工作人員介紹說(shuō)，去年9月，我縣出臺了《德清縣餐廚垃圾管理辦法（試行）》，要求對餐廚垃圾實(shí)施規范化管理工作。

 

　　近年來(lái)，隨著(zhù)我縣民宿經(jīng)濟發(fā)展，莫干山鎮成了農（洋）家樂(lè )的聚集地，隨之而來(lái)的是日益增加餐廚垃圾，“餐廚垃圾被直接倒入垃圾桶，既不環(huán)保也存在食品安全隱患。”

 

　　為有效防止食品安全問(wèn)題發(fā)生，保護生態(tài)環(huán)境，實(shí)現資源合理化再利用，我縣率先在該鎮的農（洋）家樂(lè )中安裝油水分離器，并投入四十多萬(wàn)元建成餐廚垃圾集中處理中心，由村保潔員專(zhuān)門(mén)負責對勞嶺村及周邊的農（洋）家樂(lè )產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行收集、運輸。目前，該處理中心可日處理餐廚垃圾200公斤，最大處理量可達600公斤。

 

　　另?yè)私?，接下?lái)，我縣還將在下渚湖旅游風(fēng)景區、新市仙潭食坊、學(xué)校食堂、大型餐飲單位推廣建設餐廚垃圾集中處理設施，以進(jìn)一步保障公眾飲食安全，促進(jìn)生態(tài)消費。