空氣污染油煙貢獻較大，餐飲油煙污染空氣污染中處在怎樣的位置，中心城區(qū)，沒有工礦企業(yè)，生活中不可能避免油煙的產(chǎn)生，這時油煙凈化器的使用就大大的改善了這一油煙對空氣的污染。

       市環(huán)保局有關(guān)負責(zé)人介紹，所有重點整治餐飲對象必須達到4個百分百。一是百分百安裝油煙凈化設(shè)施，確保外排油煙達標排放；二是百分百油煙凈化設(shè)施維護正常，有定期維護記錄；三是百分百使用清潔能源；四是百分百辦理排污許可證。說簡單一點，也就是油煙凈化器的使用更能把減少做飯做菜時候產(chǎn)生的有害的化學(xué)物質(zhì)想空氣排放。

      更能達到國家衛(wèi)生標準。油煙凈化器是在油煙機的基礎(chǔ)上更深一步。油煙由風(fēng)機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上，并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空。

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